안녕하세요 쿤뎡입니다! 오늘의 포스팅은 태국의 이색 음식인 망고 밥입니다.
태국 곳곳에서 망고 스티키 라이스라는 음식을 판매하는데요 그중에서 망고밥 만으로 미슐랭 빕구르망을 받은 가게 있어 찾아가 보았어요 K. Panich Sticky Rice K.
Panich Sticky Rice라는 가게입니다. 먼저 주문을 하고 결제하면 주문/번호표를 주십니다.
그리고 건너편 가게로 가서 먹는 시스템인데요 로드맵 상의 오른쪽에서 주문하고 왼쪽에 태국어로 된 간판이 있는 상점에서 기다리면 주문한 메뉴를 내어주십니다. K.
Panich Sticky Rice는 1947년 오픈했다고 하네요 망고 밥이 나왔습니다. 과연 빕구르망의 망고밥은 어떨까요 망고밥을 많이 먹어보지 않아서 그런지 맛에 대한 기준이 없어 그냥 먹을만하네?
느낌이었습니다. 달콤짬쪼름하고 찰밥의 고소한 맛과 망고의 상큼, 달달한 향이 어우러졌는데요 과일과 밥을 같이 먹는다는 조합은 아직 생소하지만 많은 사람들이 찾는 데는 이유가 있겠죠?...